Podcasty
PODRÓŻE CZEJARKA
Są takie miejsca w Polsce, o których nie piszą popularne przewodniki. Miejsca, w które przez wiele lat nikt nie zaglądał. Skrywające sekrety i tajemnice. Właśnie takie miejsca uwielbia odwiedzać nasz Romek. Wchodzi tam z radiowym mikrofonem, odnajduje ciekawych ludzi oraz świadków niezwykłych historii. W jego dźwiękowych archiwach zarejestrowane są tysiące takich wypraw. Czas, by je ujawnić! Jeżeli kochasz Polskę i historię, to miejsce jest stworzone specjalnie dla Ciebie. Zapraszamy na Podróże Czejarka!
KULINARNE PODRÓŻE MAŁGORZATY RADUCHY
Zapraszamy na osobne i... osobiste rozmowy z kucharzami z różnych regionów Polski, którzy specjalizują się w promowaniu kuchni tradycyjnej. Poznamy smaki wielkopolskich szagówek i szarych kluch, toruńskiego żuru i amoniaczków, tatarskich pierekaczewników i listkowców… Rozmowy będą zawierały historię regionu i związane z nim ciekawostki. Przedstawimy przepisy na konkretne potrawy oraz wykorzystanie przypraw i ziół w ich przygotowaniu.
Jedynka
Podróże Czejarka
Podróże Czejarka. 1000 metrów pod ziemią!
Takie okazje zdarzają się raz na wiele lat. Zapraszam 1000 metrów pod ziemię, na samo dno olbrzymiej kopalni! Najpierw zjedziemy górniczą windą, później powędrujemy podziemnymi korytarzami kilkanaście kilometrów by dotrzeć do miejsca gdzie za pomocą olbrzymich maszyn wydobywa się miedź. Jak wygląda praca w niesamowitym hałasie i temperaturze 35-38 stopni?! Podcast Podróże Czejarka nr 24 i KGHM Polska Miedź. Kopalnia Polkowice-Sieroszowice dziękuję za pomoc.
- Embed odcinka
- Embed podcastu
Podróże Czejarka. 1000 metrów pod ziemią!
Podróże Czejarka. Kopernik i Frombork
Podróże Czejarka. Star i Starachowice
Podróże Czejarka. Sekrety Witkacego, Słupsk
Podróże Czejarka. Pieskowa Skała
Podróże Czejarka. Alte Haus - Skarb Templariuszy
Podróże Czejarka. Akwarium Gdyńskie
Podróże Czejarka. Zamek w Krasiczynie
Podróże Czejarka. Dworzec Centralny
Podróże Czejarka. Borne-Sulinowo, miasto widmo
Jedynka
Małgorzata Raducha - Smaki Świata
Kulinarne podróże Małgorzaty Raduchy. Czubrica, róża damasceńska i lokum - czyli smaki Bułgarii
Czym się różni zielona czubrica od czerwonej i do czego się ją dodaje? Które gatunki róż mają zastosowanie w kuchni i dlaczego tylko cztery? Do czego można użyć wody różanej? O tym wszystkim opowiada dr Slaviana Holc z Instytutu Filozofii i Socjologii PAN.
- Embed odcinka
- Embed podcastu
Kulinarne podróże Małgorzaty Raduchy. Czubrica, róża damasceńska i lokum - czyli smaki Bułgarii
Kulinarne podróże Małgorzaty Raduchy. Tort dobosza podlany... sokiem z rybaka, czyli kulinarne niespodzianki Węgier
Lubczyk na miłość, dziewanna na zdrowie i dzika róża dla ochrony - czyli pansłowiańskie tajemnice ziół
Kulinarne podróże Małgorzaty Raduchy. Kisełycia, proziaki i ziemniaczane gołąbki – czyli tradycyjna kuchnia łemkowsko – bojkowska
Sucharki to nie tylko sucharki, a kwas to coś więcej, niż kwas - czyli tradycyjna kuchnia Białorusi
Kulinarne podróże Małgorzaty Raduchy. Tam, gdzie rozbrzmiewa magiczny duduk, a toasty trwają bardzo długo - czyli smaki Armenii.
W krainie confit, foie gras i najlepszych ostryg - czyli kulinarna pochwała Nowej Akwitanii
Trzy składniki - niezbędniki w każdej słowackiej kuchni, czyli czosnek, kartofle i kiszona kapusta i ... co dalej?
Mamałyga, ciorby i gęsta śmietana – czyli kulinarny zachwyt nad kuchnią Rumunii
W kraju dżygitów kuchnia jest ważna – czyli kto powinien zrobić szaszłyk w Gruzji?